如果你來吳的話，一定要嚐嚐這個！ 吳特產一覽

吳海軍基地和吳海軍兵工廠所在地吳市自戰爭結束後的1958年起一直是日本海上自衛隊吳地區部隊的總部。日本海上自衛隊的許多部隊每週五午餐都會吃咖哩，據說這樣做是為了幫助他們在長途航行中記住一周中的日子。 「吳海上自衛隊咖哩」是直接從海上自衛隊廚師那裡學習的食譜，並忠實地再現了食譜，以便可以使用各艘船上吃過的咖哩在吳市的餐館裡吃到。我想嘗試護衛艦和潛水艇上吃的各種咖哩。我們正在銷售蒸煮咖哩。

Recre 2樓（吳市寶町2-50-2樓）現已設有蒸煮咖哩自動販賣機，方便遊客購買！ 700日圓（含稅）可以購買15種蒸煮咖哩。推薦家用或當紀念品！

Kure Naengmen 於 1955 年左右創建。據說冷麵起源於吳市中通一家經營小吃攤的拉麵店，是夏季拉麵訂單減少時的招牌菜。

筋道的扁平麵條與以雞湯為基礎的辛辣、糖醋湯底相得益彰，並配有黃瓜、叉燒、煮雞蛋和蝦等配料。我們還建議根據您的口味添加醋。

它被視為吳市民的靈魂食物。

自明治時代以來，吳一直是作為海軍基地的吳海軍基地和作為製造船舶工廠的吳海軍兵工廠的所在地，據說人口有40萬。在港口城鎮工作的人們非常忙碌，他們喜歡吃得快的烏龍麵。因此，為了更快上桌，將麵條切成薄片以便更容易沾上高湯的細烏龍麵開始流行。即使在戰後，它也成為一道標準菜餚，烏龍麵在吳市的意思是「細烏龍麵」。一定要嚐嚐吳的細烏冬麵，裡面有大量的熱湯。

吳市面向廣島灣，擁有瀨戶內海島嶼，是廣島縣內主要的牡蠣產地。

吳市的翁多、倉橋、安浦等地區約有 50 至 60 家牡蠣生產商，該市是日本牡蠣產量最高的城市之一。吳市的牡蠣是在最適合牡蠣生長的漁場，利用多年的經驗和巧思精心飼養的，肉質肥美，味道鮮美，營養豐富。

吳海軍美食是一種與海軍相關的美食，以吳海軍基地艦艇上提供的菜餚和前日本海軍傳承的食譜為基礎而創造出來。可以說是一款專為保障船員長途航行健康而設計的“健康食品”，以美味、營養均衡為設計宗旨。據說東鄉平八郎吃過的“Niku-Jaga”等食譜以及西式煎蛋捲飯、雞肉飯和捲心菜捲等都被重新製作，並在市內的餐廳提供。

禦好燒是廣島縣常見的美食，是將蕎麥麵、切碎的捲心菜、肉和雞蛋等麵條放在薄薄的圓形麵團上製成的。其中，吳的御好燒「Kureyaki」最顯著的特徵是它對折成半圓形，而不是通常的圓形。我們不使用蕎麥麵，而是使用吳市的特產「薄烏龍麵」。標準的配料是豬肉和雞蛋“butadama烏冬面”，但我們也建議在上面添加吳牡蠣並趁熱吃。

吳市的許多烤雞肉串店都設有魚缸，因此您可以品嚐到美味的烤雞肉串和來自瀨戶內海的新鮮海鮮。在這樣的烤雞肉串店裡，當地人幾乎總是點的菜是「雞皮味噌二」。

進餐廳一般都會點啤酒和味增雞皮。雞皮在各店不同的秘製味噌醬中慢慢熬製而成，柔軟有彈性，已成為吳的靈魂食物。

吳海自衛隊甘肅漢堡因第43任海上自衛隊吳地方監察長池總長官的指導政策而得名，簡稱“甘肅”，是裹上麵包屑的碎魚。炒醬」和咖哩香料進行油炸的新特產。

它是吳市秋季祭典時食用的甜點，據說其起源可以追溯到明治時代。紅豆沙包在糯米或米粉皮里，上面放上彩色米粒，然後蒸熟。 「igamochi」中的「iga」是「刺」的意思，因其覆蓋的米粒看起來像刺而得名。在吳地區，每到秋天，它很受歡迎，以至於人們會說：「你在等待節日嗎？還是在等待年糕？」在糖果店、超市和節日等處都有出售。現蒸的。

產自溫暖的倉橋島的“大寶番茄”，糖度高達6.5以上，甜度與酸度達到完美平衡。果實在樹上完全成熟，讓您享受其濃鬱的味道。利用排水良好的Masago土壤的得天獨厚的優勢，我們使用自己的有機Bokashi肥料進行低農藥種植。此外，透過節水，西紅柿的果實更堅硬。

推薦的吃法是生吃，這樣可以享受它的新鮮。除了沙拉之外，與義大利麵輕輕混合會變得更加美味。

八丁蜜柑是早期薩摩柑橘的品牌，產自位於瀨戶內海大崎下島的吳市豐町八丁地區。 1891年從大分縣北海道青江村引進。在溫暖的奧喬地區，生長於南坡排水良好的梯田，適合栽培。它是一種肥厚的柑橘，皮薄管細，含糖量高，味道鮮美，有“黃鑽石”的綽號。它們也被作為禮物運往主要大都市地區。

大崎下島/豐町是國產檸檬的發源地。它在奧喬地區已有100多年的種植歷史，比柑橘還要古老。氣候溫暖多雨，適合種植檸檬，為了保護怕風的檸檬，將其種植在不受風影響且有防風林的田地。這是一種使用最少農藥的低農藥栽培方法。請享受在陽光的祝福下生長的芳香酸味和果汁。